Журнал «Мозаика Нового мира». Годовой комплект за 1902 год (комплект из 24 выпусков)

Домоводство. Обиходно-бытовые рекомендации

Журнал «Мозаика Нового мира». Годовой комплект за 1902 год (комплект из 24 выпусков)

Автор:

Санкт-Петербург, 1902 год. Издание Товарищества М. О. Вольф.Иллюстрированное издание.Типографские обложки.Сохранность хорошая.»Мозаика Нового мира» — приложение к журналу «Новый мир», издававшемуся Товариществом М. О. Вольф в 1899-1905 годах в Санкт-Петербурге. «Мозаика» выходила дважды в месяц и содержала следующие рубрики: домашний врач; воспитание и обучение; сельское хозяйство; сад, цветник и огород; новости практической жизни; спорт; искусство; изобретения и открытия; военное и морское дело; театр и музыка; культура и наука; модная хроника; торговля и промышленность; для смеха; наш дом; библиография; почтовый ящик.Не подлежит вывозу за пределы Российской Федерации.

The Perfect Housekeeper: How to Choose One and Now to Succeed in Being One

Домоводство. Обиходно-бытовые рекомендации

The Perfect Housekeeper: How to Choose One and Now to Succeed in Being One

Автор:

How do employers see a good housekeeper? What types of behavior do they qualify as laborious, reliable, and diligent? Many of us think that any female could be a housekeeper, as we all have got some experience in housekeeping; but it’s not so simple. A great housekeeper is a highly skilled professional who must have numerous qualifications distinguishing a real master from an ordinary cleaner. This book is intended as a smart guide for employers who want to find a reliable housekeeper without wasting much effort, time, and energy. The would-be housekeepers, on the other hand, will find it useful in their efforts to become great specialists with good job opportunities. Such an expert can only reasonably expect to be well-paid, respected, and esteemed.

#Selfmama. Лайфхаки для работающей мамы

Домоводство. Обиходно-бытовые рекомендации

#Selfmama. Лайфхаки для работающей мамы

Автор: Людмила Петрановская

Дети или работа? Молодые и талантливые женщины мучают себя этим вопросом со времени появления джинсов и домашнего интернета. А что, если попробовать не выбирать? Людмила Петрановская умело доказывает: быть хорошей матерью и отличным работником — возможно! Хватит мучиться угрызениями совести и переживать. У работающих мам вырастают замечательные дети!»Селфмама. Лайфхаки для работающей мамы» — это практические советы для современных мам, которые стремятся уделять равное количество сил и энергии каждой из сторон своей личности. Простые хитрости, описанные в этой книге, позволят вам избежать жертв в гонке за двумя зайцами: карьерой и семьей. Вы поймете, как можно успеть все, не прибегая к услугам Мэри Поппинс, помощи маховиков времени и волшебства.

Веревочные крепления и узлы

Домоводство. Обиходно-бытовые рекомендации

Веревочные крепления и узлы

Автор: А. П. Кашкаров

Оказывается, обыкновенную бельевую веревку можно довести до совершенства. Главная ее особенность — в специальном плетении, на основе которого делаются вес известные канаты и буксировочные тросы для различной нагрузки. Автор собрал, систематизировал и предлагает читателям полную «энциклопедию» различных по сложности плетений и узлов — для домашнего творчества, туризма, рыбалки, охоты, загородного отдыха и применения в быту, в том числе плетения для кос. Приведенные узлы и их описания можно применять универсально — от лески и «шпагата», полевой армейской проволоки (повышенной стойкости к разрыву) до пеньковых канатов, удерживающих у причала яхты. Примеры узлов и плетений, представленные в книге, помогут обходиться «своими силами» во многих жизненных ситуациях, не уповая на торговые точки. Также представлены справочные данные критической нагрузки на наиболее популярные (доступные в магазинах) веревочные канаты. Материал книги основан на одной простой идее: достижения добровольцев-любителей зачастую превосходят достижения экспертов глобальных корпораций и спецслужб, а коллективный разум более продуктивен, чем отдельный, даже самый гениальный человек. Издание предназначено для широкого круга читателей.

Домашнее хозяйство. Сборник статей по вопросам рационального ведения домашнего хозяйства и кулинарии

Домоводство. Обиходно-бытовые рекомендации

Домашнее хозяйство. Сборник статей по вопросам рационального ведения домашнего хозяйства и кулинарии

Автор:

Ленинград, 1928 год. Издательство «Красной газеты».Типографский переплет.Сохранность хорошая.Предлагаемая книжка, включающая ряд статей на темы о рациональном ведении домашнего хозяйства и соприкасающихся с ним областей, ни в коей мере не претендует на полноту освещения вопроса.Наша задача куда проще и скромнее. Каждая из освещенных нами тем значительно подробнее разработана в специальных сборниках и журналах. Но многие из них, кстати сказать, дорогие по цене, а поэтому не всем доступные, часто перегружены сведениями, необходимыми далеко не каждой хозяйке. Переполненные большей частью только лишь советами чисго кулинарного характера, они почти совершенно не отводят места на своих страницах вопросам гигиены питания, убранства квартиры, заготовкам топлива и продуктов и пр. и пр. — тем вопросам, заботы о которых иногда отнимают у хозяйки не меньше времени и энергии, чем простое приготовление обеда.Соответственно с этим, книга разделена на четыре главных отдела: первый отдел посвящен вопросам жилища и одежды, их гигиены и ухода за ними; второй в популярной форме знакомит читателя с устройством пищеварительных органов у человека и основными процессами пищеварения; в третьем приведены краткие сведения о важнейших продуктах питания и даны сравнительные таблицы калорийности и витаминов, содержащихся в этих продуктах. Последний, четвертый отдел отведен целиком технике кулинарии.

Гостевая книга (эксклюзивное подарочное издание)

Домоводство. Обиходно-бытовые рекомендации

Гостевая книга (эксклюзивное подарочное издание)

Автор: А. Григорьева, Н. Рудакова

Замечательно оформленное подарочное издание в кожаном переплете, выполненном в виде папки с креплениями. Обложка украшена полноцветной печатью в виде дверного замка. Книга вложена в оригинальный футляр. В стародавние времена укоренившаяся традиция записывать гостями в специальные альбомы добрые пожелания гостеприимным хозяевам считалась не только простым знаком внимания, но и почетной обязанностью каждого гостя. Знаменитые поэты и писатели никогда не отказывали себе в удовольствии набросать пару эпиграмм в альбом какой-нибудь очаровательной хозяйки вечера. Разнообразными «В альбом к А…» или «В дневник к К…» заполнены их поэтические сборники. Конечно, не сравнить ту Россию, в которой гремели балы и рауты, проводились литературные чтения и великосветские приемы, с современной Россией, с ее скоростью и новейшими технологиями. И несмотря ни на что, люди ходили и будут продолжать ходить друг к другу в гости, отмечать вместе дни рождения, свадьбы и юбилеи, встречать в широком кругу друзей и родных такой любимый всеми праздник, как Новый год. Так пусть с помощью этого красочного альбома каждый гость оставит в нем свое доброе пожелание, стихотворение, остроумный анекдот, а может быть, и просто несколько слов, прочитывая которые он не только оставит о себе долгую память, но и также подарит хозяевам положительные эмоции и хорошее настроение.

Идеальная домработница. Правила безошибочного выбора и секреты успеха в профессии

Домоводство. Обиходно-бытовые рекомендации

Идеальная домработница. Правила безошибочного выбора и секреты успеха в профессии

Автор: Настасья Роуз

Какой видят хорошую домработницу наниматели? За какие заслуги назовут свою домработницу трудолюбивой, надежной, добросовестной? Многие из нас уверены, что домработницей может быть любая женщина, ведь опыт ведения хозяйства есть у каждой, но это совсем не так! Хорошая домработница — это профессионал высокого класса, она должна обладать еще и множеством необходимых знаний — тем, что зовется квалификацией, которая отличает знатока своего дела от просто уборщицы. Эта книга была написана как раз для того, чтобы наниматели, не тратя сил, времени и нервов, нашли себе надежную помощницу по дому. А домработницам она поможет стать специалистом экстра-класса, который востребован на рынке труда. Только такой «хозяйке большого дома» предложат хорошую зарплату и будут уважать и ценить ее труд.

Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов

Домоводство. Обиходно-бытовые рекомендации

Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов

Автор: Ева Пунш

Многим начинающим кулинарам кажется, что нет ничего проще, чем готовить по рецепту — достаточно найти хороший и в точности ему следовать. Но ни один, даже самый лучший, рецепт не расскажет, как правильно делать такие базовые вещи, как сварить рис или выбрать мясо, которое подойдет именно для этого блюда, и не объяснит, зачем класть в кастрюлю хрустальную пробку, чтобы получить самый вкусный бульон. Книги рецептов не научат основам кулинарной науки и технологии, а ведь именно эти знания, которыми щедро делится Ева Пунш, помогут вдумчивому читателю не только успешно справляться с рецептами любой сложности, но и создавать собственные — уверенно, легко и непринужденно. Книга будет интересна всем, кто любит готовить и/или есть. Кулинария стала модной по многим причинам — она помогает и соблюдать ЗОЖ, и творить, и проводить время вместе с партнером и детьми, и экономить… Но проблема в том, что начиная готовить по рецептам и не имея базовых представлений о продуктах, их сочетаемости и особенностях, человек сталкивается с тем, что рецепт, помеченный как «Просто и быстро», занимает два часа, а на выходе получается нечто, весьма далекое от аппетитной картинки. И дело тут не столько в выверенности рецептов, а в том, что готовя по ним, нельзя научиться готовить. А с помощью книги Евы — можно. Книга доказывает: готовить — это быстро и просто, если ты понимаешь, что делаешь, — а прочитав эту книгу, понимания не избежать. Купить книгу гораздо дешевле и проще, чем найти хорошие кулинарные курсы, а результат будет более долговременным. Книга заменит наставницу на кухне — если родители-бабушки-дедушки никогда не учили вас готовить или если то, что и как они готовили, вас совершенно не устраивает; книга Евы Пунш даст логически обоснованные азы, на базе которых можно будет надстраивать навыки, критически относясь к однозначным рекомендациям кулинарных книг. Специально для этой книги созданные псевдовинтажные иллюстрации — отдельный повод для восхищения. «Кулинарных книг великое множество. Чаще всего это сборники рецептов — блюд национальной кухни, блюд к празднику, авторских рецептов известных шефов и еще более известных кулинарных блогеров. Но чтобы получить на выходе нечто похожее на красивые картинки из этих книг, недостаточно следовать каждой букве рецепта — важно понимать, зачем она там написана. Основы этого понимания и поможет заложить книга Евы Пунш, причем сделает это внятно и весело. Она будет полезна не только для начинающих, но и для опытных домохозяек, всю жизнь готовящих по наитию, которым даст теоретическое обоснование происходящего на кухне волшебства!» Вероника Белоцерковская, кулинарный блогер №1 в Рунете, автор кулинарных книг, основатель школы Belonika & Les Chefs в Провансе «Книга Евы Пунш — отличное пособие для начинающих поваров, тех, кто впервые взял в руки нож и задумался, что делать дальше. Похвально, что она дает основы и учит импровизировать, но важно помнить, что есть блюда, которые нужно готовить строго по рецепту, ни на шаг от него не отступая.» Михаил Геращенко, шеф-повар ресторана LESARTISTS «Эта книга — фундамент ваших кулинарных умений. Здесь собрана вся премудрость, которая поможет вам глубже понимать сущность продуктов, способов их приготовления и читать рецепты между строк.» Юлия Кудерова, основатель сайта zozhnik.ru «Замечательная книга для начинающей домохозяйки, которая обязательно должна быть на кухонной полке, чтобы воплощать самые смелые кулинарные мечты. Поможет разобраться в основных принципах выбора продуктов, сформировать представление о вкусной и здоровой пище. Поверьте: ваша семья это оценит!» Анатолий Одинцов, учредитель «Академии ресторанного бизнеса» «Ева Пунш будто специально пишет для меня и тех граждан, которые, с одной стороны, не считают себя мастерами высокой кухни, а с другой — всегда готовы сотворить из продуктов что-нибудь интересное. Чем оковалок отличается от костреца, как заморозить рыбу, зачем фаршировать гуся кислой капустой — ответы на все эти вопросы вы найдете в книге, которую держите в руках. Несмотря на название, рецепты здесь тоже есть. И снова как я люблю: простые и не очень, но всегда выполнимые, без ингредиентов, о которых впервые слышишь. Уверена, это именно та книга, которая должна быть под рукой.» Мария Троицкая, главный редактор Women’s Health «Удивительно любопытная кулинарная книга, в которой автор рассказывает не о рецептах, а о технологиях: почему для одного блюда лучше резать овощи мелко, а для другого — крупно; когда нужен тихий огонь, а когда необходим стремительный нагрев. Оказывается, нет никаких тайн, которые предки унесли с собой в могилу, все прекрасно объясняется обычной физикой и бытовой смекалкой. Книгу будет интересно читать даже тем, кто никогда в жизни не планирует готовить никаких меренг и бульонов, — просто как увлекательное кулинарное исследование или гастрономический детектив.» Алина Фаркаш, журналист

Классика домоводства. 1100 проверенных полезных советов для вас, вашего дома и сада

Домоводство. Обиходно-бытовые рекомендации

Классика домоводства. 1100 проверенных полезных советов для вас, вашего дома и сада

Автор: Моника Драйкорн,Моника Юда,Кристина Закер

Недорогие, экологически чистые и тем не менее действенные — речь идет вовсе не о каких-то чудесных новейших изобретениях. Еще наши бабушки и дедушки полагались на эти знания в домашнем хозяйстве и решали с их помощью маленькие и большие повседневные проблемы. Чтобы познакомить вас с этими «жизненными основами», наша редакция собрала целый сундук сокровищ — старинных рецептов, полезных советов и способов решения важнейших вопросов, возникающих у нас каждый день по поводу здоровья, ухода за собой, готовки, ведения хозяйства, обустройства дома и сада. Разумеется, мы обработали информацию с учетом реалий современной жизни и, посоветовавшись со специалистами, добавили некоторые новые рецепты. Главы, построенные по принципу справочного пособия, содержат многочисленные практические советы и хитрости, которые помогут вам в быту. Теперь вы на собственном опыте сможете убедиться, что самые новые и самые дорогие средства необязательно самые лучшие — в отличие от проверенных и испытанных!