Товароведение зерномучных, плодоовощных, кондитерских и вкусовых товаров

Торговля. Логистика

Товароведение зерномучных, плодоовощных, кондитерских и вкусовых товаров

Автор: Н. В. Косолапова, Н. А. Прокопенко, И. О. Рыжова

В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке работников предприятий торговли продовольственными товарами. Приведены характеристики пищевых продуктов и продовольственного сырья, а также факторы, влияющие на улучшение и сохранение этих характеристик на разных этапах жизненного цикла продуктов питания. Рассмотрены классификация продовольственных товаров, требования к их хранению и упаковыванию, особенности их рационального использования. Для подготовки и переподготовки работников предприятий торговли продовольственными товарами по профессии «Продавец продовольственных товаров». Может быть использовано в образовательных учреждениях начального профессионального образования.

Правила торговли

Торговля. Логистика

Правила торговли

Автор:

В сборник включены основные нормативные акты, регулирующие отношения, возникающие между продавцом и покупателем и определяющие требования в области продажи товаров. Для широкого круга читателей.

Государственные сметные нормативы. Федеральные единичные расценки на строительные и специальные строительные работы. ФЕР 81-02-09-2001. Часть 9. Строительные металлические конструкции

Торговля. Логистика

Государственные сметные нормативы. Федеральные единичные расценки на строительные и специальные строительные работы. ФЕР 81-02-09-2001. Часть 9. Строительные металлические конструкции

Автор:

Государственные сметные нормативы. Федеральные единичные расценки на строительные и специальные строительные работы (далее — ФЕР) предназначены для определения затрат при выполнении строительных работ и составления на их основе сметных расчетов (смет) на производство указанных работ. Разработаны Федеральным центром ценообразования в строительстве и промышленности строительных материалов. Утверждены приказом Министерства регионального развития Российской Федерации от 17 ноября 2008 г. № 253. Формат: 20,5 см x 29 см.

Продано! Книга-тренинг

Торговля. Логистика

Продано! Книга-тренинг

Автор: Марик Хазин

«Процесс купли-продажи — это праздник отношений. Книга «Продано!» откроет тайны подводных мотивов и чувств, которые скрыты от невооруженных нужными знаниями глаз, ушей и мозгов. Полезно освежить тяжелый взгляд на эту нетяжелую тему, которая значима для всех. Даже если не все продают, все без исключения покупают. Эта книга о том, как: — Стать покупателем и клиентом, которого продавцы затруднятся обвести вокруг пальца. — Преуспеть в роли продавца и научиться искусно соблазнять клиентов и покупателей. — Продавать так, чтобы людям захотелось покупать, чтобы покупатели посылали всех своих близких и знакомых… пусть и подальше, но именно к вам, потому что вы смогли их увлечь! Все мы каждое мгновение стоим перед выбором — быть посредственностью или реализовать свою мечту. Так почему бы не превратить свое рабочее место в пространство для интересных встреч и неординарных событий?! Покупатели зачастят, увеличится сбыт продукции, лень уйдет, настроение поднимется, а с ним и тонус, культивирующий здоровье. И босс будет рад, и доход увеличится. Все в выигрыше!» Марик Хазин

Контрактная система в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд. Учебное пособие

Торговля. Логистика

Контрактная система в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд. Учебное пособие

Автор: Р. Н. Шпакова

В учебном пособии освещается нормативное, организационное и методическое обеспечение контрактной системы в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд. Учебное пособие содержит практические задания, вопросы для контроля и самоконтроля, перечень нормативных документов.Для студентов, магистрантов и преподавателей высших учебных заведений, слушателей системы последипломного образования в сфере закупок для государственных и муниципальных нужд, руководителей и специалистов органов государственной и муниципальной власти, а также для широкого круга деловых людей.

История русской торговли и промышленности

Торговля. Логистика

История русской торговли и промышленности

Автор:

В сборнике опубликованы две работы российского экономиста-историка с мировым именем И.М.Кулишера (1878-1833): `Очерк истории русской торговли` (1923) и `Очерк истории русской промышленности` (1922), в которых подробно исследуется развитие торговли и промышленности в нашей стране с древнейших времен до ХIХ в.

Формирование и развитие дилерских сетей на российском рынке бытовой техники

Торговля. Логистика

Формирование и развитие дилерских сетей на российском рынке бытовой техники

Автор: А. В. Карев

Монография посвящена целям, алгоритмам и механизмам формирования и развития дилерских сетей. Обращаясь к институциональным основаниям данной проблематики, автор обобщает практический опыт работы в сфере формирования и развития дилерских сетей на российском рынке бытовой техники. Дилерские сети характеризуются как гибридные структуры, что обеспечивает их способность к выживанию в быстро меняющихся и слабо структурированных условиях современного рынка. Анализируются ценовая политика в дилерской сети, механизмы разрешения конфликтов в сети, алгоритмы координации и модификации дилерских сетей, проблемы выхода на новые рынки и другие аспекты, с которыми ежедневно сталкивается дилерская сеть, находящаяся в процессе становления и развития. Для исследователей, научных работников, преподавателей, специалистов-практиков, аспирантов и студентов старших курсов экономических специальностей, а также для всех, кого интересуют практические проблемы современного маркетинга.

Товароведение и организация торговли продовольственнвми товарами. Учебное пособие

Торговля. Логистика

Товароведение и организация торговли продовольственнвми товарами. Учебное пособие

Автор: Н. В. Гранаткина

Изложены теоретические основы товароведения, приведены класси­фикация и характеристика продовольственных товаров. Рассмотрены по­казатели качества, дефекты, условия и сроки хранения товаров, организа­ция торговли и основные виды торгового оборудования. В 8-е издание внесены исправления, касающиеся разделки туши бара­нины. Учебное пособие может быть использовано при освоении профессио­нального модуля ПМ.02 «Продажа продовольственных товаров» (МДК.02.01) по профессии 100701.01 «Продавец, контролер-кассир». Для ускоренной подготовки продавцов продовольственных товаров. Может быть использовано при других формах обучения.

Правила торговли в Российской Федерации. Сборник нормативно-правовой документации

Торговля. Логистика

Правила торговли в Российской Федерации. Сборник нормативно-правовой документации

Автор: Анна Харченко

В данное издание включены правила и законодательные акты, регулирующие отношения между покупателями и продавцами при продаже различных видов товаров.Содержит правила продажи как продовольственных, так и непродовольственных товаров. Кроме того, представлены перечни, регулирующие возможность возврата (замены) товара.Издание предназначено для специалистов розничной и мелкорозничной торговли, а также покупателей.

Логистика. Эрогенные зоны

Торговля. Логистика

Логистика. Эрогенные зоны

Автор: В. Старченко

Главная задача этой книги — помочь руководителям компаний и отделов наиболее эффективно управлять своим бизнесом с помощью так называемых «эрогенных зон» логистики. Логистика — стержень, пронизывающий все сферы деятельности компании. Оптимизируя стержень, воздействие автоматически распространится и на все остальные структуры компании. Когда все технологии исчерпали себя, на выручку приходит логистика. Сквозное управление движением материального потока дает результаты, которые не под силу другим областям менеджмента: снижаются уровни всех видов запасов, «размораживаются» миллионные средства, товар гораздо быстрее поступает к потребителю, растет уровень сервисного обслуживания клиента. В итоге — снижение затрат, повышение конкурентоспособности компании, увеличение прибыли компании и, конечно же, рост личного благосостояния тех, кто привел компанию к этим победам. Итак, ищем «эрогенные зоны» и грамотно воздействуем.